Os textos que compõem esta obra somam as discussões que se lançam sobre as experiências dos imigrantes e dos descendentes nas terras catarinenses. Eles procuram valorizar aspectos da experiência histórica dos ítalos no processo de colonização do Planalto Serrano, do Planalto Norte e do Oeste catarinense. Esses olhares sobre tal experiência deram-se a partir das discussões e produções do programa Brasil Latino. Nessas produções procurou-se considerar e valorizar princípios do Humanismo Latino que interferiram no modo de vida dos ítalos e de como esses valores foram sendo adaptados ao continum histórico que, como afirma Marc Bloch, é perpétua mudança.
Nessa perspectiva, a pretensão desses olhares é apenas de contribuir na ampliação do entendimento da história e da cultura regional e espera-se que provoquem e motivem novos estudos sobre a experiência dos italianos em Santa Catarina. Os itens abordados são: Italianos e comunidades rurais no Oeste Catarinense; Perfil dos descendentes de italianos no Planalto Serrano e Os imigrantes italianos em Rio do Pinho.